Comer um docinho após o almoço é muito bom, não é mesmo?!
Melhor ainda se esse doce for feito utilizando um ingrediente que nós somos muito apaixonados: cerveja!
Conheça 3 receitas de sobremesas feitas com cerveja para você colocar a mão na massa e servir os melhores doces pós-almoço para as visitas.
Brigadeiro de cerveja
Imagina só unir duas paixões brasileiras em uma única receita?! Não tem como ficar ruim.
Separa a panela e vem fazer o brigadeiro de cerveja. Você vai precisar de uma Providência Pilsen Premium, uma cerveja muito refrescante e que apresenta no sabor o gosto do puro malte e também dos lúpulos alemães.
Ingredientes:
- 3/4 xícaras de chá de chocolate em pó
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 Pilsen Premium
- 1/4 xícaras de chá de chocolate ao leite belga granulado
Modo de preparo:
- Dissolva o chocolate em pó no leite condensado;
- Adicione a manteiga e a cerveja Pilsen Premium, e leve ao fogo;
- Mexa sem parar por 20 a 30 minutos ou até que comece a desgrudar do fundo da panela;
- Deixe esfriar, enrole e passe no chocolate granulado. Sirva a seguir.
Pudim de cerveja
O pudim é uma sobremesa que tá em qualquer almoço de domingo na casa da família. Mas que tal dar uma incrementada na receita tradicional e deixar ele ainda mais saboroso?!
Aqui você vai precisar de uma Providência American Lager, uma cerveja onde o sabor do puro malte é sútil, e traz um leve amargor para o paladar.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 lata de American Lager (use a lata de leite condensado para medir)
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
- Leve o açúcar com a água ao fogo até que caramelize;
- Jogue e espalhe este caramelo na forma de pudim;
- Bata os outros ingredientes no liquidificador até que misturem bem;
- Passe esta mistura para a forma e coloque-a em banho maria;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 1 hora;
- Leve à geladeira e só desenforme depois de frio.
Panqueca doce com massa de cerveja
A panqueca é um prato que os americanos adoram no café da manhã. Por aqui, a gente usa mais no almoço mesmo!
Mas dá para servir essa receita de sobremesa e ainda dar um toque todo especial com a nossa Session IPA que nasceu de uma parceria entre a Providência e Bodebrown e é uma cerveja lupulada e extremamente aromática. Só tenha cuidado para não viciar nessa delícia!
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara de chá de Session IPA
- 1 xícara de chá de mirtillo
- 1 ovo
- 2 bananas
- 1 colher de chá de manteiga
Modo de preparo:
- Misture a farinha, a cerveja Session Ipa e o ovo;
- Bata rapidamente com um garfo ou fouet;
- Adicione as frutas fatiadas;
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga;
- Acrescente um pouco da massa no centro da frigideira;
- Asse dos dois lados até estarem levemente dourados.
Qual dessas sobremesas você vai escolher para servir no final de semana?
As cervejas Providência vão dar todo o toque especial para as receitas. Todas as cervejas que citamos aqui são leves, com baixo teor alcoólico, sendo ideais para utilizar em qualquer tipo de receita, sendo elas doces ou salgadas.
Nós temos certeza que todo mundo vai se deliciar e aprovar esses docinhos que vão super bem depois daquele almoção de domingo, ou em qualquer hora do dia!
