Duas coisas que dão um belo de um casamento é cerveja com hambúrguer.

Por isso, hoje nós separamos algumas opções de cervejas Providência que vão combinar muito com esse prato que é a paixão de muitos brasileiros.

Aproveita e já salva essa matéria aí para convidar a galera e fazer aquela noite do hambúrguer!

Cerveja Sucuripa 2.0 combina com hambúrguer de queijo

Refrescância e muito sabor, características que dão match!

A Sucuripa 2.0 da Providência é uma cerveja aromática, ideal para ser degustada com um hambúrguer com pegada mais leve, como é o hambúrguer de queijo.

Essa clássica American IPA traz notas frutadas e amargor prazeroso que ajudam a limpar o paladar para a próxima mordida do sanduíche.

Nós recomendemos que essa cerveja seja degustada a uma temperatura entre 1º a 4ºC para você aproveitar ao máximo seu sabor.

Cerveja Session IPA combina com hambúrguer e muito, muito bacon

Se você é daqueles que quando vai em uma hamburgueria pede bacon extra no sanduíche vai se apaixonar por essa harmonização.

A Session IPA da Providência é extremamente aromática e lupulada, porém muito leve no paladar, por isso combina com alimentos mais gordurosos, como o hambúrguer com adicional de bacon.

A crocância e sabor defumado do bacon vai criar uma harmonia deliciosa com o amargor equilibrado da Session IPA.

Cerveja Muçurana combina com hambúrguer com chili

Você é do clube do hambúrguer com adição de chili?

Então já prepara uma Providência Muçurana para acompanhar seu jantar de hoje.

Por ser uma cerveja mais amarga (83 IBU), essa cerveja auxilia a limpar o paladar e sentir o sabor apimentado do hambúrguer.

A cerveja Muçurana possui aroma frutado e alto teor alcoólico, mas é limpa, seca e sem aspereza na boca.

Cerveja American Lager combina com hambúrguer com molho barbecue

O molho de churrasco barbecue é americano, mas caiu tanto no gosto dos brasileiros que o BBQ faz sucesso por aqui.

E já que é para saborear algo dos Estados Unidos, que tal harmonizar uma bebida americana junto?!

A cerveja American Lager da Providência é uma ótima pedida já que, como seu próprio nome diz, é uma lager tradicional americana, sendo extremamente refrescante, com um corpo leve e de baixo amargor. Ideal para você degustar não só com o hambúrguer com olho barbecue, mas também com muitos outros de sua escolha.

Cerveja Jararapa 2.0 combina com hambúrguer de cordeiro

Um dos hambúrgueres mais especiais e mais contemplados pelo público hamburgueiro é o de cordeiro, por isso é claro que ele não ia faltar na nossa lista de harmonizações.

O hambúrguer de cordeiro desce super bem com uma Jararapa 2.0. Seu sabor leve e refrescante dá um toque especial para cada mordida de sanduíche acompanhada de um copo de Jararapa 2.0, isso porque ela é uma cerveja que carrega centeio em seus ingredientes, o que a deixa com uma cremosidade de dar água na boca.

Aproveitando que você chegou até aqui, vamos aproveitar para colocar a mão na massa e preparar um hambúrguer caseiro simples e rápido de fazer para você convidar seus amigos e fazer uma noite de hambúrguer aí na sua casa. Caneta e papel na mão para anotar a receita!

Receita de hambúrguer da cervejaria Providência

Ingredientes:

• 720 g de patinho moído
• 2 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de azeite
• sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo:

• Em uma tigela, misture a carne, a água, o azeite e misture rapidamente com as mãos. Não tempere com sal. Divida em 4 bolas (180 g cada) e modele os hambúrgueres: achate cada uma, coloque sobre a tábua e vá acertando as laterais, empurrando para dentro com as mãos – a ideia é formar uma paredinha reta para que o hambúrguer fique alto – ou utilize uma forminha própria para desenhar os hambúrgueres;
• Com o polegar, faça uma marca bem no meio de cada hambúrguer – quando cozinha, a carne infla e, sem a marca, o hambúrguer pode ficar curvado.
• Depois, leve uma frigideira grande e de preferência antiaderente ao fogo médio com um fio de azeite para fritar, ou você também pode optar por assar na churrasqueira, para isso é só utilizar uma grelha;
• Espalhe azeite na superfície dos hambúrgueres e tempere com sal e pimenta a gosto;
• Depois disso é só perguntar qual o ponto que cada um gosta do hambúrguer, para um hambúrguer mal passado o tempo em média é de 4 minutos na frigideira e 10 minutos na churrasqueira. Já para quem gosta de hambúrguer bem passado, 6 minutos é o ideal para a frigideira e 15 minutos na churrasqueira.

Depois conta para nós com qual cerveja Providência você vai harmonizar essa delícia!